豚肉と大根の煮物（甘め）

無水鍋オフィシャルページのレシピを元に作ってみました。
ちょっと甘かったので砂糖の分量を変更し、中華だしがなかったので鶏だしで対応。
ご飯にピッタリのおかず。

元レシピ：豚バラと大根の煮物 | 無水鍋®オフィシャルサイト

◆作り方（調理時間20分）
1.無水鍋に生姜と豚肉を入れて炒め、火が通ったら大根も炒める
2.水（2カップ）と鶏がらスープをいれて、大根が柔らかくなるまで煮る（大体10分くらい
3.大根がやわらかくなったら、調味料をいれて水分がなくなるまで煮る

◆材料
1.豚バラ薄切り肉（200g）
2.大根（1/2本）
3.しょうが（10g）
4.小ネギ（5本）　※元レシピより多め

調味料
1.砂糖（大さじ2）※元レシピより少なめ
2.醤油（大さじ3）
3.ごま油（適宜）
4.鶏ガラスープ（小さじ1）※中華だしでもOK。