近くの野菜市場で新生姜を見つけたので作ってみました。 作り方： お米を洗ってざるにあげる 新しょうがと油揚げを千切り。特に新生姜はできるだけ細く。スライサーを使ったほうがいいかも 無水鍋に米と合わせておいた材料・調味料を入れる 沸騰したら蛍火で…